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幼稚園鬼まんじゅう
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幼稚園鬼まんじゅう-レシピのメイン写真

幼稚園鬼まんじゅう

MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941

たくさんサツマイモがあったらお試しください♪幼稚園で作っていたレシピです☆
このレシピの生い立ち
お芋ほりでたくさんお芋があったらぜひ!
名古屋名物のようです(^^;

たくさんサツマイモがあったらお試しください♪幼稚園で作っていたレシピです☆
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たくさんサツマイモがあったらお試しください♪幼稚園で作っていたレシピです☆
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お芋ほりでたくさんお芋があったらぜひ!
名古屋名物のようです(^^;

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材料

幼稚園児40人分
  • さつまいも 1.2kg
  • 薄力粉 150g(6カップ)
  • 砂糖 100g(3カップ)
  • 水 1カップ弱
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    1cm角にサツマイモを切り,水にさらす。

    • 幼稚園鬼まんじゅう作り方1写真
  2. 2

    薄力粉,砂糖,塩を混ぜ,水を加える。(ホットケーキくらいのかたさ)

  3. 3

    さつまいもはざるで水をきっておく。

  4. 4

    アルミカップにさつまいもを入れ,2で作った生地をかける。

    • 幼稚園鬼まんじゅう作り方4写真
  5. 5

    ホットプレートにカップを並べ,カップの半分くらいまで水を入れたらスイッチを入れ,ふたをする。

  6. 6

    隙間から蒸気がでて,生地の部分が,ういろうのような状態になれば完成☆

コツ・ポイント

完成写真を撮る前に食べてしまいました・・・。(>_<)トップ画像はアルミ無しバージョン

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MapleTbear
MapleTbear @cook_40037941
2008/11/05 08:05に公開

このレシピのキーワード

鬼まんじゅう さつま芋 薄力粉

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