大豆粉ドーナツ おからパウダー入り
まめたぽん @cook_40085973
糖質制限
このレシピの生い立ち
大豆粉ドーナツより生地は少し詰まっている感じで、アーモンドパウダーを入れているので大豆臭さはなく、食べやすいかと思います。
大豆粉ドーナツ おからパウダー入り
糖質制限
このレシピの生い立ち
大豆粉ドーナツより生地は少し詰まっている感じで、アーモンドパウダーを入れているので大豆臭さはなく、食べやすいかと思います。
作り方
- 1
ボウルにAの材料を全部入れ、よく混ぜる。
- 2
Aのボウルに卵と溶かしたマーガリン、バニラオイルを入れよく混ぜる。
- 3
手に油を塗り、６個に分けリング状に成型します。
- 4
ドーナツにまぶすため※をタッパーなどに入れておく。
- 5
１６０度に熱した油で串を刺して生地がつかなくなるまで揚げます。だいたい、表３~4分裏３~
4分くらい。 - 6
※をタッパーなどに入れ、油から出したらそのまままぶす。
- 7
揚げ上がりは直径７センチくらいになりました。
-
- 8
全糖質量17.2ｇ。
私は６個できたので１個2.87ｇでした。 -
コツ・ポイント
ドーナツを成型した際に表面に爪楊枝で切り込みをいれてオールドファッション風にしようとしたのですが、ふくらみ過ぎて切れ込みは浅くなってしまいました。
卵が２個入っているので、ベーキングパウダーは入れなくてもよいかもしれません。
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クックFYYYM3☆ -
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