カボチャサラダ

ほづみっく
ほづみっく @cook_40047487

茹でて混ぜるだけ。たまねぎは入れなくてもいいです。
このレシピの生い立ち
いつの頃からか我が家で作ってます。

カボチャサラダ

茹でて混ぜるだけ。たまねぎは入れなくてもいいです。
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いつの頃からか我が家で作ってます。

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材料

  1. カボチャ 1/4個
  2. ピクルスみじん切り 大さじ3~4
  3. 玉ねぎみじん切り 小1/6個
  4. コールスロードレッシング 大さじ3~4

作り方

  1. 1

    カボチャを適当な大きさに切りやわらかくなるまで茹でる。

  2. 2

    茹であがったカボチャは水気を切ってボウルに入れ、マッシャーやフォークでつぶす。

  3. 3

    ピクルス、玉ねぎのみじん切りとドレッシングを加えて混ぜれば出来上がり。

コツ・ポイント

★カボチャの皮が入れても入れなくてもお好みで。気になる人は茹でる前か茹でた後に取り除いてください。★分量は適当なのでお好みで調整してください。

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ほづみっく
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以前からお菓子作りは好きだったのですが、実家を出たのを機に料理への意欲がますます上昇。いろんな料理作りたいです。
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