茹でて混ぜるだけ。たまねぎは入れなくてもいいです。このレシピの生い立ちいつの頃からか我が家で作ってます。
カボチャを適当な大きさに切りやわらかくなるまで茹でる。
茹であがったカボチャは水気を切ってボウルに入れ、マッシャーやフォークでつぶす。
ピクルス、玉ねぎのみじん切りとドレッシングを加えて混ぜれば出来上がり。
★カボチャの皮が入れても入れなくてもお好みで。気になる人は茹でる前か茹でた後に取り除いてください。★分量は適当なのでお好みで調整してください。
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