たっぷりキャベツのメンチカツ★

たっぷりキャベツのメンチカツ★-レシピのメイン写真

たっぷりキャベツのメンチカツ★

どれみ０８ @cook_40087799

キャベツがたっぷり❤普通はヘビーなメンチカツもこれならけっこう食べれちゃいます☆
10/01/27　話題入り✿感謝
このレシピの生い立ち
メンチカツが食べたくなった！…野菜も採れるようにしました♬

キャベツがたっぷり❤普通はヘビーなメンチカツもこれならけっこう食べれちゃいます☆
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どれみ０８ @cook_40087799

キャベツがたっぷり❤普通はヘビーなメンチカツもこれならけっこう食べれちゃいます☆
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メンチカツが食べたくなった！…野菜も採れるようにしました♬

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材料

５～６人分

●合いびき肉３００g
●キャベツ大４枚
●玉ねぎ 1/2個
●片栗粉大３
●卵１個
●とんかつソース大３
●マヨネーズ大２
●塩こしょう適量
小麦粉・溶き卵・パン粉適量
揚げ油適量

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作り方

1
キャベツ・玉ねぎはみじん切りにする。
ボウルに●をすべて入れよく捏ねる。しばらくするとまとまってきます。
2

✿今回キャベツはたっぷり約２８０g使用！
見た目、半分以上がキャベツです(≧∀≦)
3

成形し(10～12個ぐらい作りました)、小麦粉・溶き卵・パン粉をつけ、熱した油で揚げる。最後は高温でカラッと♪

コツ・ポイント

特にありません。
軟らかめの生地なので衣をつけるときがちょっと大変かも。。。

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どれみ０８ @cook_40087799

2008/11/18 01:47に公開

海と山に囲まれたのどかなイナカに生まれ暮らしてます。絶賛(?!)婚活中の独り身アラサー女です(^∇^;)(日記などに出てくる子供とは親戚の子供です☆)「どれみちゃん」でもなんでも(?!)お気軽に呼んでください♫♬

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このレシピのキーワード

メンチカツ片栗粉キャベツ卵小麦粉玉ねぎ合い挽き

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