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ピーマンと筍のシーチキン炒め!!
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ピーマンと筍のシーチキン炒め!!-レシピのメイン写真

ピーマンと筍のシーチキン炒め!!

ゆおかな
ゆおかな @cook_40113621

ピリ辛でご飯がすすみます。

このレシピの生い立ち
チンジャオロースで余ったピーマンと筍の使い道、家にあったシーチキンとあわせました。

ピリ辛でご飯がすすみます。

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チンジャオロースで余ったピーマンと筍の使い道、家にあったシーチキンとあわせました。

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ピーマンと筍のシーチキン炒め!!

ゆおかな
ゆおかな @cook_40113621

ピリ辛でご飯がすすみます。

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チンジャオロースで余ったピーマンと筍の使い道、家にあったシーチキンとあわせました。

ピリ辛でご飯がすすみます。

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材料

  1. 筍（水煮） １／２本
  2. ピーマン ３個
  3. シーチキン（ノンオイル） １缶（８０ｇ）
  4. 生姜 お好みで
  5. 塩・コショウ 少々
  6. ごま油 少々
  7. ≫合わせ調味料
  8. 酒 大さじ１・１／２
  9. 醤油 大さじ１・１／２
  10. みりん 大さじ１・１／２
  11. 豆板醤 小さじ１
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作り方

  1. 1

    筍：薄切り
    ピーマン：千切り 生姜：みじん切り
    調味料を合わせておく

    • ピーマンと筍のシーチキン炒め!!作り方1写真
  2. 2

    ごま油を熱し筍とピーマンを塩・コショウをし炒めます。
    ピーマンの緑が鮮やかになったら生姜を加える。

    • ピーマンと筍のシーチキン炒め!!作り方2写真
  3. 3

    生姜の香りがしてきたらシーチキンを和えるように炒め
    合わせ調味料を加えザッと炒める。
    出来上がり！

  4. 4

コツ・ポイント

シャッキリしている方が美味しいので炒めすぎない事

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ゆおかな
ゆおかな @cook_40113621
2008/10/27 10:23に公開
野菜嫌いの夫と雑食系の私。何でも手作りできたらいいなぁ～
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