香り箱は2cm位に切り、玉ねぎは微塵切りにする。

香り箱・玉ねぎ・ごま油・片栗粉・塩コショウをボウルで良く捏ねる。

大さじ1杯位づつ、シウマイの皮に包み、蒸篭に並べる。

☆重要なポイント！！☆包んでも、具がバラバラになるので、指でギューっと圧をかけ、くっつける！これをしないと崩れます！

蒸篭で、強火で15分蒸す。→完成！！

醤油やカラシをお好みでつけて、召し上がれ☆