鶏ミンチとセロリのちんげん菜巻き

鶏ミンチとセロリのちんげん菜巻き-レシピのメイン写真

鶏ミンチとセロリのちんげん菜巻き

ぶらんちびっぐ @cook_40067877

セロリのサッパリと焦げ醤油の香ばしさが絶妙です(・ω・)ノ
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野菜をいっぱい摂れる主菜を考えてみました！

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材料

2人分

鶏ミンチ 100g
セロリ 1本
ちんげん菜（葉の部分） 8枚
◎塩少々
◎こしょう少々
◎バジル適量
◉しょうゆ大さじ1
◉料理酒大さじ1

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作り方

1
セロリをみじん切りにし鶏ミンチと混ぜ、◎の調味料を合わせる
2
1のタネをちんげん菜の葉で巻き、つまようじで固定する（葉が不足した場合はそのまま焼いてもOK）
3
油をひいたフライパンに並べ◉の調味料を回しかけ、中火でフタをして5〜10分程度
4

中まで火が通ったら出来上がり！

コツ・ポイント

しょう油は少し焦がしたぐらいが絶品です☆
ちんげん菜を巻いた方は、巻いていないものより数倍美味しい！ぜひ食べ比べて下さい( ´ ▽ ` )ﾉ

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ぶらんちびっぐ @cook_40067877

2013/02/07 14:03に公開

ダンナさまとチビとチワワの4人家族で、仕事と家事の両立に日々奮闘中( • ᄇ• )ﻭ✧料理は得意じゃないけど、美味しいものを食べたいので頑張ってみたり、でもサボってみたり。。。素敵なレシピに出会える喜びとつくれぽをいただけた時の感動に震えてます( ˘ ³˘)

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このレシピのキーワード

セロリチンゲンサイ酒とりひき肉

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