CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おいしい醤油
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おいしい醤油-レシピのメイン写真

おいしい醤油

masa.8989
masa.8989 @cook_40101242

お刺身にも焼き魚にもこれ。場合によっては料理にも。これに慣れると普通の醤油が濃くて…
このレシピの生い立ち
母が知合いから教わり、母から私へ受け継がれました。

お刺身にも焼き魚にもこれ。場合によっては料理にも。これに慣れると普通の醤油が濃くて…
このレシピの生い立ち
母が知合いから教わり、母から私へ受け継がれました。

もっと読む

おいしい醤油

masa.8989
masa.8989 @cook_40101242

お刺身にも焼き魚にもこれ。場合によっては料理にも。これに慣れると普通の醤油が濃くて…
このレシピの生い立ち
母が知合いから教わり、母から私へ受け継がれました。

お刺身にも焼き魚にもこれ。場合によっては料理にも。これに慣れると普通の醤油が濃くて…
このレシピの生い立ち
母が知合いから教わり、母から私へ受け継がれました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  1. 醤油 1200cc
  2. みりん 400cc
  3. お酒 200cc
  4. こんぶ 10cm×6枚
  5. 干しいたけ 7~8枚
  6. かつおぶし 60g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    すべての材料を鍋に入れて一晩おく。

  2. 2

    翌日、ひと煮立ちさせて冷ます。

  3. 3

    冷めたら、こす。ペットボトルなどで冷蔵庫で保管。

  4. 4

コツ・ポイント

3はザルやキッチンペーパーを使い、カスが入らないように。
こした後の材料は、捨ててもいいのですが、こんぶや椎茸をきざんで副菜にも生かせます。
煮出せば素麺など麺類のつゆも作れます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

masa.8989
masa.8989 @cook_40101242
2008/10/24 05:19に公開
料理は好き!しかし、あまり上手じゃない・・・
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 背徳的!夜食アラビアータ
  2. 大葉香るツナチートースト
  3. そら豆ご飯、気づいたら揚げられてました
  4. 簡単☆お手軽鶏のミックスナッツ炒め丼♩
  5. 削り節のお吸物●わかめ豆腐煮麺の吸物
  1. 蒸し器が無くてもお鍋で簡単!茶碗蒸し♪
  2. 炊飯器で簡単☆鮭としめじのマヨピラフ
  3. 居酒屋風☆なすのしょうが焼き
  4. お家で簡単☆北海道発☆ラーメンサラダ
  5. アメリカンワッフル☆まぜるだけ♪
  1. ハロウィン
  2. ㌍↓基本の野菜ポタージュ
  3. ふきとがんもの煮物☆
  4. アンパンマン弁当
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010352
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close