メープルマロン♥ パウンドケーキ
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栗の渋皮煮＆メープルシュガー＆メープルシロップの夢のコラボ♥
しっとりして美味しくないハズがありません･･･
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を混ぜ込み、
メープルシロップとの組み合わせでしっとりと♥
一晩ねかせるとより一層・・美味です♥
メープルマロン♥ パウンドケーキ
栗の渋皮煮＆メープルシュガー＆メープルシロップの夢のコラボ♥
しっとりして美味しくないハズがありません･･･
このレシピの生い立ち
栗の渋皮煮を混ぜ込み、
メープルシロップとの組み合わせでしっとりと♥
一晩ねかせるとより一層・・美味です♥
アプリでひらく作り方
- 1
【下準備】バター・卵(溶く）を常温に。粉類も面倒でもあわせて簡単にふるっておく。栗も簡単に焼くとより美味しい
- 2
常温に戻したバターを練り、メープルシュガー(砂糖）を２度に分けていれ、メープルシロップも入れてよくすり混ぜる
- 3
分離しないように･･少しずつの溶き卵→よく混ぜる→アーモンドプードル→よく混ぜるを繰り返す。
- 4
オーブンを180℃余熱スタート！
予め好きな大きさに崩した栗の渋皮煮を混ぜる！（小さすぎるとベッチョリなる可能性が） - 5
残りの粉を2.3回に分けて、軽く切り混ぜる！
（卵の大きさにより粉量を調節してください）
粘りはＮＧ！ - 6
型に上からボトボト落とす感じで入れて、型を落とし空気をトントンと抜く！！
- 7
180℃約45分（ｵｰﾌﾞﾝよって異なりますので調節してください）
20分頃一度取り出し中心にナイフ等で切れ目を - 8
焼後・・メープルシロップ＆ラム酒やアプリコットジャムを塗る♥
荒熱が取れたら、ラップでビッチリ包み
一晩置く♥
コツ・ポイント
栗の渋皮煮は小さめに崩すと水っぽくなる場合があるので、出来るだけ大きめで！
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