超簡単☆めかじきのソテー

Name: 超簡単☆めかじきのソテー
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: めかじきの切り身 ２切れ; オリーブオイル 大さじ１; ガーリックパウダー 適量ｒ; ローズマリー 適量; パセリ 適量; クレイジーソルト 少々; 白ワイン 大さじ１

おがわ　ラン @cook_40101165

http://www.ranshappyrecipe.com
旦那さんが早く帰ってきたくなるお家ご飯♪

このレシピの生い立ち
うちではよく作る１品☆
手抜き料理なのに、喜ばれてお客さんが来た時にも
作ります＾＾
白身魚とかでも同じ要領で出来ちゃいますよ♪

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超簡単☆めかじきのソテー

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材料

２人分

めかじきの切り身２切れ
オリーブオイル大さじ１
ガーリックパウダー適量ｒ
ローズマリー適量
パセリ適量
クレイジーソルト少々
白ワイン大さじ１

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作り方

1

フライパンにオリーブオイル熱し、めかじきを並べる。
2
ガーリックパウダー、ローズマリー、パセリ、クレイジーソルトをふりかけて
両面焼く。
3

仕上げに白ワインをまわしかけ。蓋をして焼く１～２分。
4

お皿に盛りつけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

火は弱火強～中火弱で焼いてください。
めかじきの中トロなどを使うとステーキみたいになりますよ＾＾

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おがわ　ラン @cook_40101165

2008/11/03 03:58に公開

http://www.ranshappyrecipe.comお腹はポヨヨ、腕はムッチリ、脚はパンパン、そして太った丸顔・・。以前の私でした。ダイエットを決意し１５㎏の減量に成功☆調理師免許を持つ私のダイエット法はお食事ダイエット！・・そしてプロポーズに結婚♪男の胃袋まで掴んぢゃったヘルシーで彼が毎日早く帰ってきたくなるオシャレなレシピを発信！女をあきらめるのはマダ早い！

このレシピのキーワード

切り身めかじき

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