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野菜くずでお好み焼き風
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野菜くずでお好み焼き風-レシピのメイン写真

野菜くずでお好み焼き風

ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701

桜海老さえあればアレンジ可能!!
なんでも残さず食べてしまえ~!!
このレシピの生い立ち
中途半端な野菜や勿体無い皮などを
どんどん使ってつくったメニュー
お弁当にも入れれちゃう便利なレシピ

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ももまりんご @cook_40065701

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材料

5枚分
  • ブロッコリーの茎 4cm(今回)
  • 蕪の皮 1個分(今回)
  • 桜海老 カレースプーン1杯
  • 小麦粉 大3
  • 片栗粉 大2
  • 水 大2
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーなど皮に灰汁が強くて固い繊維がある野菜は皮を剥いて千切りか微塵切りにする

  2. 2

    ボウルに1で切った野菜と桜海老、小麦粉、水などを加えよく混ぜる。

  3. 3

    熱したフライパンにスプーンで少しづつ落として焼いていく

    最後はお好み焼きソースで召し上がれ

  4. 4

コツ・ポイント

水の変わりにタマゴを使う場合は、粉の量を気持ち多くして使うこと
もちろん
青海苔や鰹節を混ぜて焼くとさらにおいしいし
お弁当に入れやすい!!

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ももまりんご
ももまりんご @cook_40065701
2008/11/10 01:11に公開
同居人はなかなか「おいしい」って言ってくれません。だけど、味にうるさい・・・いや、細かい。そんな相方にいつか「家でおいしいごはんが食べたい」って言わせたい。そんな私のご飯のレシピ
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このレシピのキーワード

お好み焼き かぶ 片栗粉 サクラエビ 小麦粉 スティックセニョール

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