【３分】レタスの和チーズ衣
豪 恋レシピ研究家 @cook_40109758
レタスしかないときシリーズ。シャキっとレタスに辛みのアクセント。ごはんのお供に、お酒のお供に、最適！
このレシピの生い立ち
レタスしかないとき。レタスしかなくてもごはんは美味しく食べねばならない！！そんなときのアイデアです＾＾
【３分】レタスの和チーズ衣
レタスしかないときシリーズ。シャキっとレタスに辛みのアクセント。ごはんのお供に、お酒のお供に、最適！
このレシピの生い立ち
レタスしかないとき。レタスしかなくてもごはんは美味しく食べねばならない！！そんなときのアイデアです＾＾
作り方
- 1
レタスをゆでる。（一瞬！）
- 2
ボールに残りの材料とこしょうを入れて①を加え、絡める。器に盛って召し上がれ〜。
- 3
＠アレンジ＠
ミニトマトやアボカド、蒸し鶏、コンビーフなど加えるとボリュームがでるよ＾＾ - 4
コツ・ポイント
レタスの茹で方を押さえておこう。
①切ったレタスをザルに入れ、ぐらぐらに煮立ったお湯が入った鍋に入れる。
②入れると同時に箸で一混ぜ！すぐに引き上げてしっかり水気を切る。
ザルで水気を切ったら、キッチンペーパー２枚でさらに水分をとるよ。
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