鮪のあらの竜田揚げ韓国風
oiseaux @cook_40118363
ご飯にもビールにも合う、お財布にもやさしいカンタンメニューです。
このレシピの生い立ち
スーパーで1パック100円になっていたまぐろのアラを使って・・
鮪のあらの竜田揚げ韓国風
ご飯にもビールにも合う、お財布にもやさしいカンタンメニューです。
このレシピの生い立ち
スーパーで1パック100円になっていたまぐろのアラを使って・・
作り方
- 1
鮪のアラはキッチンペーパーなどで水分をよく拭き取る。
ジップロックなどに鮪、☆の調味料を適当に入れる。 - 2
1を味がしみこむ様に少し揉む。
水菜は適当な長さに切り、洗って水気を拭き、お皿にひいておく。 - 3
フライパンに油を熱し、2の鮪に小麦粉をまぶしたものを揚げる。
表面がカリっとしてきたら出来上がり。 - 4
お皿にしいておいた水菜の上に鮪を盛り付け、お好みでマヨネーズをかける。
コツ・ポイント
調味料の配合はすべて適当です。
しょうゆを多くするとこげやすくなるので注意！
ごま油と豆板醤でなんとなく韓国風味・・・
ビールがすすみますよ！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18010836
