作り方
- 1
ほうれん草を4等分に切って、茎と葉をバランスよく豚シャブ肉に巻き巻きする
- 2
鍋でシャブシャブして、ポン酢&コショウ&薬味ネギで、いただきました。この辺りは、お好みで、自由で。
コツ・ポイント
簡単過ぎてないですが…ほうれん草は、サッと下茹でしたら、巻きやすいかな?でもシャキッと食べたい時は下茹でなしの方がヨロシイです。めちゃ歯応えありです。
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