さつま芋♥♡くるくるロールサンド

梅ミッキー
梅ミッキー @ume3
愛知県

ミルク風味のさつま芋クリームが美味しい❤このクリーム絶品です♡´∀‘)
このレシピの生い立ち
秋をイメージしたサンドイッチを作ろうと思いました♪

さつま芋♥♡くるくるロールサンド

ミルク風味のさつま芋クリームが美味しい❤このクリーム絶品です♡´∀‘)
このレシピの生い立ち
秋をイメージしたサンドイッチを作ろうと思いました♪

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材料

4人分
  1. サンドイッチパン 6枚
  2. さつま芋 中(250g)
  3. 牛乳 100cc
  4. ●グラニュー糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    さつま芋の皮を剥き、輪切りにして、水に約5分漬ける(アク抜き)。

  2. 2

    ①を水で洗い、ラップをして電子レンジで加熱する(目安:600Wで5分)。

  3. 3

    ②が温かいうちに潰し、●を混ぜ合わせる。

  4. 4

    パンに③を塗って、半分に切ってくるくる巻く。※楊枝無しでも自然にくっつきます★

コツ・ポイント

クリームはさつま芋のつぶつぶ感が残っていても美味しいですが、よりなめらか感をめざす方は、さつま芋に●を混ぜる前に裏ごしして下さい(*´∀`*)ノ

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梅ミッキー
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愛知県
【クックパッドアンバサダー2021〜2024】栄養士/調理師/梅講師/フードコーデネーターInstagram→@umemickey_kitchen『簡単&美味しいのに、手抜きに見えない料理』が大好きです♪時短技、常備菜も得意♪愛知県在住。2人の男児(9歳、5歳)の母で、フード関係の仕事をしています。毎年初夏は『梅講師』に変身!今年で20年目!!
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