カレールーで簡単！オクラと豚肉いため♪
nanoなの @cook_40033788
カレールーをちょこっと入れるだけでいつもの野菜炒めがジャマイカンな感じになりました（ちょっと大げさ）。
このレシピの生い立ち
フレーク状のカレールーを使って、何かできないかなと思って作った１品です。
結構使い勝手が良くって楽しい♪
ぜひお試しください。
カレールーで簡単！オクラと豚肉いため♪
カレールーをちょこっと入れるだけでいつもの野菜炒めがジャマイカンな感じになりました（ちょっと大げさ）。
このレシピの生い立ち
フレーク状のカレールーを使って、何かできないかなと思って作った１品です。
結構使い勝手が良くって楽しい♪
ぜひお試しください。
作り方
- 1
豚肉は一口大、オクラは斜めに２つに、タマネギは繊維にそって千切り、トマトは半分に、ショウガは千切りにする。
- 2
オリーブオイルを中華鍋に熱し、ショウガ・タマネギ・オクラ・豚肉・ミニトマトの順にいためていく。
- 3
半分くらい火が通ったところで、水を加え弱火にして蓋をして蒸らす。
- 4
火が通ったらカレールーを加えあおりながらいためる。
塩で味を整える。
レシピID :18017942のごはんと合わせました。 -
コツ・ポイント
実は冷蔵庫の余り物の炒め物です(^_^;)
外してはいけないのが上記の野菜ということで、写真には椎茸が入っていたりします(^_^;)
カレーパウダーを使うよりしっとり重めないため上がりになるので、どんぶりなんかにも最適です。
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