トマトジュースを使った炊き込みご飯
豆腐屋の嫁レシピ☆ @cook_40095096
トマトジュースがだし替わり。でも炊きあがったご飯はトマト感がありません。リコピン、ビタミンＣも意識した欲張り炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
母がやっていたのをアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は小さめに切る。にんじん、こんにゃく、薄上げはみじん切りにする。
- 2
２合分の米を洗う。
- 3
炊飯器の窯に、②で洗った米をいれ、その上に①で切った具材を乗せる。
- 4
☆を先に合わせておいてから、③の上に注ぎ入れる。
米を炊けば出来上がり。
コツ・ポイント
具材を細かく刻んでおいたほうがお子様も食べやすいです☆☆
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