作り方
- 1
土台用のオレオを砕く
-
- 2
溶かしたバターを揉み込む
-
- 3
型紙を敷いた方に入れて押し固めて冷蔵庫で冷やしておく
-
- 4
60度くらいに温めたヨーグルトを粉ゼラチンに混ぜて溶かす
-
- 5
柔らかくしたクリームチーズに4を漉しながら入れて混ぜる
-
- 6
オレンジコンフィチュールを混ぜる
-
- 7
生クリームにグラニュー糖を入れて氷水にあてながら6、7分くらいに泡立てる
-
- 8
6に7を2回に分けて混ぜる
-
- 9
-
- 10
型に入れて表面をならして数回トントンとする
-
- 11
上に乗せるオレオを大きめに砕く
-
- 12
ケーキに11を全体に乗せて冷やし固めて完成
-
コツ・ポイント
クリームチーズは柔らかくしておく
コンフィチュールはKALDIさんで売っているものを使いました
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24875970
