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かぼちゃの濃厚ぽたーじゅ
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かぼちゃの濃厚ぽたーじゅ-レシピのメイン写真

かぼちゃの濃厚ぽたーじゅ

kuuko
kuuko @cook_40079385

濃厚かぼちゃのポタージュです。牛乳だけで出来るのでいつでも作れますよ!朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
かぼちゃの美味しい季節なので

濃厚かぼちゃのポタージュです。牛乳だけで出来るのでいつでも作れますよ!朝食にどうぞ。
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かぼちゃの美味しい季節なので

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かぼちゃの濃厚ぽたーじゅ

kuuko
kuuko @cook_40079385

濃厚かぼちゃのポタージュです。牛乳だけで出来るのでいつでも作れますよ!朝食にどうぞ。
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かぼちゃの美味しい季節なので

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/2
  • たまねぎ 1/2
  • 牛乳 300㏄
  • バター 大1
  • 固形コンソメ 1個
  • 水 200cc
  • パセリ 適量
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作り方

  1. 1

    かぼちゃの皮をむいて、4等分ぐらいにして鍋でやわらかくなるまで煮る

  2. 2

    たまねぎを薄切りにして、バターで焦げないようにしんなりするまで炒める

  3. 3

    やわらかくなったカボチャと、たまねぎを一緒の鍋に入れて、水と固形コンソメを入れてバーミックスで攪拌する

  4. 4

    仕上げに牛乳を入れて少し温めて出来上がりです

コツ・ポイント

3の時のバーミックスが無い場合は、ミキサー等でお好みの細かさにして下さい。
かぼちゃも圧力鍋で煮てしまうと、全体で15分程度で出来上がりです! 兼業主婦には強い味方ヽ(´ー`)ノ

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kuuko
kuuko @cook_40079385
2008/10/30 10:53に公開
料理が苦手だった私の汗と涙の結晶の品々達。普通のレベルに達っするのが夢でした。豪華じゃなくてもいい、ほっとする家庭の味を求めてヽ(´ー`)ノ
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このレシピのキーワード

ポタージュ かぼちゃ バター 牛乳 玉ねぎ

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