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鶏胸肉の霜降り
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鶏胸肉の霜降り-レシピのメイン写真

鶏胸肉の霜降り

mamittti
mamittti @cook_40065175

新鮮な胸肉、つまり買ったばかりですね。あっさりしていておいしいですよ〜
このレシピの生い立ち
先日名古屋に行きました。新鮮な鶏肉ならではのレシピです。

新鮮な胸肉、つまり買ったばかりですね。あっさりしていておいしいですよ〜
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先日名古屋に行きました。新鮮な鶏肉ならではのレシピです。

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鶏胸肉の霜降り

mamittti
mamittti @cook_40065175

新鮮な胸肉、つまり買ったばかりですね。あっさりしていておいしいですよ〜
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先日名古屋に行きました。新鮮な鶏肉ならではのレシピです。

新鮮な胸肉、つまり買ったばかりですね。あっさりしていておいしいですよ〜
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材料

何人前でもすきなだけ
  • 鶏の胸肉 1枚
  • 酒 適量
  • 醤油 できれば薄口
  • おろし生姜 チューブで可
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作り方

  1. 1

    鶏胸肉の皮、油は取ります。一口大にきります。

  2. 2

    酒を入れたお湯で鶏をゆでます。もちろん表面のいろがかわったらあげます。中は生です。

  3. 3

    生姜醤油をつけてたべて下さい。

コツ・ポイント

ささみの刺身はよくありますが、

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mamittti
mamittti @cook_40065175
2008/11/08 11:09に公開
一人暮らしですが、できるだけ自炊したいと思っています。手抜き料理でもおいしいので紹介したいと思います。
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このレシピのキーワード

鶏肉 酒 鶏胸肉

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