ネギをみじん切りにし、ニンニクをすりおろす。

ネギとニンニクをあわせ、ごま油を混ぜ、塩コショウと黒コショウで味を調える。（ニンニクはお好みで量を調整）

フライパンで豚肉を焼く。この時、余分な脂や水分が出たら、キッチンペーパーで吸い取る。

お好みで野菜を付け合せたお皿にお肉を盛り、ネギダレをかけて出来上がり。