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ハワイ料理 ミートボールBALIBALI
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ハワイ料理 ミートボールBALIBALI-レシピのメイン写真

ハワイ料理 ミートボールBALIBALI

genkimana
genkimana @cook_40112856

ハワイのホームパーティーでよく食べられています。子供に好評なミートボールのハワイアンスタイルです。
このレシピの生い立ち
BALI BALIはフィリピン語です。おいしいからもっと食べたい!!また食べたい!という感じです。

ハワイのホームパーティーでよく食べられています。子供に好評なミートボールのハワイアンスタイルです。
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BALI BALIはフィリピン語です。おいしいからもっと食べたい!!また食べたい!という感じです。

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genkimana
genkimana @cook_40112856

ハワイのホームパーティーでよく食べられています。子供に好評なミートボールのハワイアンスタイルです。
このレシピの生い立ち
BALI BALIはフィリピン語です。おいしいからもっと食べたい!!また食べたい!という感じです。

ハワイのホームパーティーでよく食べられています。子供に好評なミートボールのハワイアンスタイルです。
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BALI BALIはフィリピン語です。おいしいからもっと食べたい!!また食べたい!という感じです。

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材料

5人
  • 牛、豚ひき肉 500g
  • ★塩 小1
  • ★コショウ 少々
  • ★パン粉 1/4カップ
  • ★にんにく 1かけ
  • ★玉ねぎ 1/2個
  • ★卵(L) 1個
  • 〇玉ねぎ 1/2個
  • 〇イエローピーマン 1個
  • 〇レッドパプリカ 1個
  • パイナップル 3スライス
  • チキンブロス 1缶
  • 醤油 大2
  • 酢 大1
  • 砂糖 大1 1/2
  • はちみつ 大1
  • シナモン 小1/4
  • 塩&こしょう 少々
  • ワンタンの皮 10枚
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作り方

  1. 1

    ワンタンの皮を細く切ってから、油で揚げます。玉ねぎ、イエローピーマン、レッドパプリカは縦にカットします。

  2. 2

    玉ねぎ、にんにくはみじん切り、★の材料をすべて入れます。ハンバーグを作る感じでOKです。ゴルフボールサイズに丸めます。

  3. 3

    グリルで火が通るくらいに焼きます。15分ぐらい。パイナップルは一口サイズにカット

  4. 4

    ソースを作ります。野菜を油で炒めます。チキンブロス、醤油、酢、砂糖、はちみつ、シナモン、塩、こしょうを入れて煮立たせます

  5. 5

    お肉も加えて温めたらOKです。画像のように器に盛ってワンタンをトッピングしたら出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉で少しとろみをつけてもいいですね。ちょっと薄味&甘めに作るのがHawaii風です

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genkimana
genkimana @cook_40112856
2009/05/17 02:24に公開
Hawaii料理教室を開いています。在住経験を生かしてレシピは現地と同じスタイルです。
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このレシピのキーワード

ミートボール 牛肉 鶏肉 パプリカ ピーマン パイナップル 豚ひき肉 はちみつ にんにく シナモン 卵 玉ねぎ

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