梅の風味がとても豊かで、辛すぎない梅キムチ。出汁のきいたうどんに乗せると絶品です！

このレシピの生い立ち
梅キムチを買ったとき、素麺に合うと聞きました。でも私は関西系の素うどん＋梅が好きなので、その梅を梅キムチで作ったものです。さっぱりと梅味なのに、ピリッとしまっておいしいですよ。