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我が家の定番!さっぱりひじき煮
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我が家の定番!さっぱりひじき煮-レシピのメイン写真

我が家の定番!さっぱりひじき煮

カエたん
カエたん @cook_40105143

生姜を入れてさっぱりしたひじき煮です。
ご飯にのせたり、おにぎりにしても美味♪
味付けはめんつゆまかせの簡単煮物です
このレシピの生い立ち
なんでも生姜を入れるのが自分の中ではやってその時に思いついたレシピです。

生姜を入れてさっぱりしたひじき煮です。
ご飯にのせたり、おにぎりにしても美味♪
味付けはめんつゆまかせの簡単煮物です
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なんでも生姜を入れるのが自分の中ではやってその時に思いついたレシピです。

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我が家の定番!さっぱりひじき煮

カエたん
カエたん @cook_40105143

生姜を入れてさっぱりしたひじき煮です。
ご飯にのせたり、おにぎりにしても美味♪
味付けはめんつゆまかせの簡単煮物です
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なんでも生姜を入れるのが自分の中ではやってその時に思いついたレシピです。

生姜を入れてさっぱりしたひじき煮です。
ご飯にのせたり、おにぎりにしても美味♪
味付けはめんつゆまかせの簡単煮物です
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材料

  • ひじき(ドライパック) 一缶
  • 大豆(ドライパック) 一缶
  • にんじん 1/2本
  • 油揚げ 1枚
  • しいたけ 2枚
  • 生姜 1かけ
  • めんつゆ 大さじ2
  • 水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    生姜は千切りに。にんじん、しいたけ、油揚げは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    お鍋に少量の油(分量外)で生姜を炒め、そこに油揚げ、しいたけ、にんじん、を入れよく炒める。

  3. 3

    次に大豆、ひじきを入れて炒めたら、めんつゆ、水を入れて煮汁がなくなるまで煮詰めたら出来上がり☆

  4. 4

    今回はこちらのドライパックを使用しました。

    • 我が家の定番!さっぱりひじき煮作り方4写真

コツ・ポイント

濃いめの味付けなので、味の濃さは水で調節してください。
ちくわや鶏ささみをいれても美味しいです。

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カエたん
カエたん @cook_40105143
2009/06/20 13:37に公開
主人と6歳の息子と4歳の娘と私の4人家族です 。クックを参考に毎日の食事の献立を考えています。最近、パンやお菓子作りにも興味を持ち始めたところであります。。 子供がまだまだ小さいのでのんびりクックですがよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ひじき しいたけ にんじん 油揚げ しょうが

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