★マヌカハニーショートブレッド★
Fei Nyao @cook_40118618
ニュージーランドのマヌカハニーを使った、サクッと、ホロっ、とした食感の簡単ショートブレッドクッキーです。
このレシピの生い立ち
おいしかったクッキーの箱の裏の原材料を参考につくってみました！
★マヌカハニーショートブレッド★
ニュージーランドのマヌカハニーを使った、サクッと、ホロっ、とした食感の簡単ショートブレッドクッキーです。
このレシピの生い立ち
おいしかったクッキーの箱の裏の原材料を参考につくってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
常温でやわらかくしたバターと、砂糖、マヌカハニーをボウルに入れクリーム状になるまですり混ぜる。
-
- 2
そこへ生クリームを入れ軽く混ぜ、さらにふるった薄力粉を加えヘラで混ぜ1つにまとめる。
- 3
生地をラップに乗せ、直径約3㎝の棒状にし、冷凍庫に30分ほど入れ、カチカチにする。(柔らかい生地なので凍らせます)
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- 4
冷凍庫から取り出した生地を約1㎝に切る。これを160度のオーブンで10分焼き、裏返してさらに10分焼く。
-
- 5
冷ましてできあがり！
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コツ・ポイント
1、無塩バターを使用する場合は、塩を1つまみ加えて下さい。
4、おうちのオーブンによって焼け方が違うと思うので、焼き時間は調節してください。
うちはオーブンで下から１０分、グリルの弱で上から１０分、焼いています。
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