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焼きファイバーボール
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焼きファイバーボール-レシピのメイン写真

焼きファイバーボール

あさり66
あさり66 @cook_40035363

玉ねぎにおからと粉寒天を加えた食物繊維たっぷりスナックです。
味付け次第でおかずにもおやつにもなります。
このレシピの生い立ち
たまねぎダイエットのレシピを参考に作ってみました。
近所のスーパーでおからを見比べたらほとんど250g入り、本のレシピは200g、使い切る為アレンジしたらかなりポロポロ状態、型作り大変です。

玉ねぎにおからと粉寒天を加えた食物繊維たっぷりスナックです。
味付け次第でおかずにもおやつにもなります。
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近所のスーパーでおからを見比べたらほとんど250g入り、本のレシピは200g、使い切る為アレンジしたらかなりポロポロ状態、型作り大変です。

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あさり66
あさり66 @cook_40035363

玉ねぎにおからと粉寒天を加えた食物繊維たっぷりスナックです。
味付け次第でおかずにもおやつにもなります。
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近所のスーパーでおからを見比べたらほとんど250g入り、本のレシピは200g、使い切る為アレンジしたらかなりポロポロ状態、型作り大変です。

玉ねぎにおからと粉寒天を加えた食物繊維たっぷりスナックです。
味付け次第でおかずにもおやつにもなります。
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材料

  • 玉ねぎ(みじん切り) 1個分
  • おから 250g
  • 卵 1個
  • 粉寒天 20g
  • 塩 少々
  • 片栗粉 大さじ2分の1
  • オリーブオイル 大さじ2
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは耐熱ボールに入れ5分程レンジにかけ火を通す。

  2. 2

    1に他の材料を加えよ~く混ぜ、ひとくちサイズに成形する。

  3. 3

    ※オーブンかトースターで両面に焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    ケチャップ・ウスターソースのソースを塗りハンバーグ風。

    • 焼きファイバーボール作り方4写真
  5. 5

    スープの具に。
    煮込むと崩れちゃうのでトッピングで。

    • 焼きファイバーボール作り方5写真

コツ・ポイント

※本では油で焼いているのですが私はダイエット中なのでオーブンで焼きました。
おからの自然な甘さでほんのり甘いです☆
みたらし団子のタレ等も合うそうです。
冷凍保存出来るそうです、解凍は自然解凍で。

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あさり66
あさり66 @cook_40035363
2008/10/24 14:19に公開
専業主婦のあさり66です。しばらく更新してない間に50代に・・・。旦那と2人、かなりのメタボ☆ 美味しい物が大好きです!!以前はお弁当写真載せてたけど、最近は写真撮ってもいないT0T夫婦二人だとワンパターンが多くて料理の腕もあがりませ~ん。
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このレシピのキーワード

おから 片栗粉 卵 かんてん 玉ねぎ

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