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ほうれん草入りポテトボンブ
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ほうれん草入りポテトボンブ-レシピのメイン写真

ほうれん草入りポテトボンブ

meitan
meitan @cook_40064736

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材料

2cm×30個
  • 男爵芋 400~450g
  • ほうれん草 1/6把
  • ★マヨネーズ 大さじ2
  • ★塩 小さじ2/3~1
  • ★片栗粉 大さじ5
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作り方

  1. 1

    男爵は半分に切って、それを1/4にし茹でて水を切って潰しておく

  2. 2

    ほうれん草は細かく刻んでおく

  3. 3

    1に2と★を入れて温かいうちに2cm大に丸める

  4. 4

    170度にした油できつね色になるまでじっくり揚げる

  5. 5

    そのままでも美味しいですが、塩を振りかけてもいいです。

  6. 6

     マヨネーズが嫌いな人は牛乳でもOKですが、あまりマヨネーズっぽくはありません。

  7. 7

    ほうれん草以外にもチーズやタコを入れても美味しいです。

  8. 8

    つくれぽ10人ありがとうございます^^

    平成25年7月28日

コツ・ポイント

油は低温からじっくりあげたほうがジャガイモの甘さが出ます

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meitan
meitan @cook_40064736
2008/11/03 06:56に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 ほうれん草 男爵

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