小麦粉＋片栗粉を同量で揚げました！ある程度厚みがある方が、じゃがいもの感触が楽しめて美味しい～☆
このレシピの生い立ち
スライサーなどかっこいいものはないので、包丁で薄切りに(笑)なので、適度な厚みが逆に美味しく仕上がったと思います。フライドポテトは作っていましたが、これはおやつにもおかすにもなって出番が増えそうです＾＾/