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砂肝の醤油衣炒め
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砂肝の醤油衣炒め-レシピのメイン写真

砂肝の醤油衣炒め

バカゾク
バカゾク @cook_40042929

衣をつけたらもちろん揚げても美味しいけど、でもそのまま炒めるだけでも美味しいんですよ～♪
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砂肝が大好きなので新しいレシピを考えてみました♪

衣をつけたらもちろん揚げても美味しいけど、でもそのまま炒めるだけでも美味しいんですよ～♪
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砂肝の醤油衣炒め

バカゾク
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衣をつけたらもちろん揚げても美味しいけど、でもそのまま炒めるだけでも美味しいんですよ～♪
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材料

２人分
  • ★砂肝 ２００ｇ
  • ★にんにくチューブ ３ｃｍ
  • ★生姜チューブ ３ｃｍ
  • ★醤油 大１
  • ★塩 少々
  • 片栗粉 大１
  • 小麦粉 大１
  • オリーブオイル 大２
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作り方

  1. 1

    砂肝を小さく切って★を混ぜた後、片栗粉と小麦粉を入れてよく混ぜる。

    • 砂肝の醤油衣炒め作り方1写真
  2. 2

    オリーブオイルで色よく焼けば完成！

    • 砂肝の醤油衣炒め作り方2写真

コツ・ポイント

揚げるわけではないので、粉はまぶすのではなく混ぜること。

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バカゾク
バカゾク @cook_40042929
2013/02/09 09:07に公開
初めまして、イラスト作家のバカゾクあいこです♪料理は主婦なので毎日作っています♪特別なものを使わずに、いつもの料理を、簡単に美味しく作りたいと思っています♪ホームページ→http://carari.wix.com/carari（Androidの方はGoogleクロムからだと開く事が出来ます）
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 砂肝 小麦粉

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