【５分】きゅうりとパクチーのぽりぽり和え

Name: 【５分】きゅうりとパクチーのぽりぽり和え
Yield: １人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: きゅうり １本; パクチー 適量（1.5cmざく切り）; レモン汁 小さじ２; 顆粒コンソメ 小さじ１/２; 柿ピー ひとつかみ（粗く砕く）

豪　恋レシピ研究家 @cook_40109758

きゅうりしかないとき。きゅうりだけでごはんを食べよう！簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にきゅうりしかないとき。そんなときでもごはんは美味しく食べなきゃね！

【５分】きゅうりとパクチーのぽりぽり和え

豪　恋レシピ研究家 @cook_40109758

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

１人分

きゅうり１本
パクチー適量（1.5cmざく切り）
レモン汁小さじ２
顆粒コンソメ小さじ１/２
柿ピーひとつかみ（粗く砕く）

保存済み

レシピを保存

作り方

1

きゅうりの一部の皮をピーラーで剥く。縦に３本、ラインを作る。
乱切りにして塩を少々振り、水分がでたら拭き取る。
2

２　ボールにパクチー、レモン汁、コンソメを入れて混ぜ合わせ、①を加えて器に盛り、柿ピーを加えて完成☆めしあがれ〜。
3
4

コツ・ポイント

柿ピーは食感のアクセントとナッツの香りを加えてくれるよ！スープストックの代わりに顆粒コンソメをソースにつかうんだ。
きゅうりは栄養素のバランスが良い！VCはトマトに引けを取らないしね。どうぞ！

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

豪　恋レシピ研究家 @cook_40109758

2008/11/03 00:47に公開

恋レシピ研究家☆時間がパッと分かる簡単なハートレシピで毎日のごはんをすんげー楽しくしよう！クックパッドにやってきました＾＾全くの０からスタートするのは好き。僕のレシピ、できるだけ作りやすく一生懸命考えます！ホームページはhttp://comcome.net恋レシピをみんなにみてほしい〜！！頑張ります＾＾

このレシピのキーワード

キュウリコリアンダー

似たレシピ

その他のレシピ