作り方
- 1
フライパンにサラダ油をひきAをよく炒め、炒まったらBを加えさらに1.2分炒める。出来上がったら荒熱をとっておく。
- 2
ジャガイモは皮をむき茹でて、熱いうちにマッシャーでつぶす。そこに1とバターを加えよく混ぜる。味が薄ければ塩胡椒も加える。
- 3
2の形を整え、小麦粉・卵・パン粉で衣をつけ、油で揚げる。
- 4
コツ・ポイント
コンソメは絶対入れてください！味が違います！
ひき肉はお好みで合いびき肉とかでもぃぃですょ！
2のところで味を見て、お好みで塩胡椒を足して味を調えてください。
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