CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ-レシピのメイン写真

小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ

ちかる
ちかる @cook_40025016

小麦アレルギーの我が子に食べさせたくて、しかも簡単に作りたくて。しっとりふわっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも作っていた米粉のシフォンケーキ、考えてみたらレシピ通りに作っていなかったことに気がつき、アップしてみました。
分量もそのままではないので、さて、何を参考にしていたのやら^^;

小麦アレルギーの我が子に食べさせたくて、しかも簡単に作りたくて。しっとりふわっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも作っていた米粉のシフォンケーキ、考えてみたらレシピ通りに作っていなかったことに気がつき、アップしてみました。
分量もそのままではないので、さて、何を参考にしていたのやら^^;

もっと読む
  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子
  1. もっと料理を楽しむ
  2. お菓子

小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ

ちかる
ちかる @cook_40025016

小麦アレルギーの我が子に食べさせたくて、しかも簡単に作りたくて。しっとりふわっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも作っていた米粉のシフォンケーキ、考えてみたらレシピ通りに作っていなかったことに気がつき、アップしてみました。
分量もそのままではないので、さて、何を参考にしていたのやら^^;

小麦アレルギーの我が子に食べさせたくて、しかも簡単に作りたくて。しっとりふわっと仕上がりました。
このレシピの生い立ち
いつも作っていた米粉のシフォンケーキ、考えてみたらレシピ通りに作っていなかったことに気がつき、アップしてみました。
分量もそのままではないので、さて、何を参考にしていたのやら^^;

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

シフォン型17cm
  • たまご L4個
  • 上白糖 50g
  • 牛乳 35g
  • 米粉 55g
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    オーブンを170℃に余熱します。
    たまごを卵黄と卵白に分けます。

  2. 2

    メレンゲを作ります。
    分量の大体半分の上白糖を3回くらいに分けてしっかりあわ立てます。

    • 小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵黄生地を作ります。
    2とは別のボールに、メレンゲをあわ立てた後のハンドミキサーのまま合わせていきます。

    • 小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ作り方3写真
  4. 4

    残りの上白糖を入れて混ぜ、牛乳を加えて混ぜ、米粉を混ぜ合わせます。

    • 小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ作り方4写真
  5. 5

    メレンゲの中に卵黄生地を入れ、ゴムベラでさっくり合わせて型に流し170℃で30分焼きます。

    • 小麦アレルギーOK!米粉のシフォンケーキ作り方5写真
  6. 6

    焼きあがったらひっくり返してよく冷まし、食べる寸前に型からはずします。

コツ・ポイント

小麦粉使用の道具をお使いの場合は、よく洗浄してお使いください。
牛乳も秤でグラム軽量しています。お間違いのないようにお願いします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ちかる
ちかる @cook_40025016
2010/05/20 08:39に公開
2003年8月生まれの女の子と2008年6月生まれの男の子がいます。^^面倒なことが嫌い。食べるの大好き。 そこで簡単レシピを作り続けて数年。また下の子が小麦アレルギーと喘息なんです。でも おいしいものをいっぱい食べさせてあげたい!!以前運営していたサイトで紹介していたものから最新のレシピまで、どんどん誰でも作れそうな簡単レシピをご紹介したいです。
もっと読む

このレシピのキーワード

米粉 牛乳 卵

似たレシピ

その他のレシピ

  1. さばの竜田揚げ 香味ねぎだれ♪
  2. 苦くない✨️ゴーヤおかか和え
  3. 北海道風・甘めの栗ごはん
  4. スパイス香る豚こまカレー
  5. 簡単!ダイエットココア豆乳寒天♪
  1. 脂肪燃焼!ミラクルダイエットスープ♪
  2. ✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽
  3. 鶏むね肉のハニーマヨマスタード焼き♡
  4. お弁当(キャラ弁)にウインナーと卵でお花
  5. 絶妙な食感☆半熟カステラ
  1. 梅酒ソーダ
  2. ドライカレーのマフィン
  3. 手作りこんにゃくでわらびもち風
  4. ぶりの照り焼き☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013440
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close