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揚げ出し芋♪
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揚げ出し芋♪-レシピのメイン写真

揚げ出し芋♪

rapaco
rapaco @cook_40053279

サクサクほくほくの里芋の揚げ出し^ ^
めんつゆで簡単に出来ます♡
このレシピの生い立ち
里芋をたくさん頂いたので、いつもと少し違った食べ方で^ ^

サクサクほくほくの里芋の揚げ出し^ ^
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里芋をたくさん頂いたので、いつもと少し違った食べ方で^ ^

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rapaco @cook_40053279

サクサクほくほくの里芋の揚げ出し^ ^
めんつゆで簡単に出来ます♡
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里芋をたくさん頂いたので、いつもと少し違った食べ方で^ ^

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材料

  • 里芋 中5.6個
  • 塩 少々
  • 片栗粉 適量
  • めんつゆ 大さじ1
  • お湯 大さじ2
  • 大根 適量
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    里芋をラップにつつんでレンジ600Wで5分チン♪
    柔らかくなったら皮をむいてざっくりつぶします。

  2. 2

    お塩を混ぜて丸め片栗粉をまぶします。

  3. 3

    フライパンに油を多めにひいて温めます。
    ②を入れ揚げ焼きにします。

  4. 4

    大根おろしをつくり、めんつゆをお湯で作っておきます。

  5. 5

    揚げ焼きした里芋に④をのせて完成です♪

コツ・ポイント

里芋はつぶしすぎない方が私は好きです^ ^

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rapaco
rapaco @cook_40053279
2015/04/22 03:54に公開

このレシピのキーワード

揚げだし 大根 里芋 片栗粉

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