ニンジンを千切りにし、電子レンジで２分ほど過熱する。

もやしを３００ｃｃの水で蒸し煮にする。火が通ったら塩とごま油で味付けをする。

１のニンジンをごま油を引いたフライパンで軽く炒め、塩で味付けをする。ごまをふる。

小松菜を５ｃｍほどに切り、ごま油を引いたフライパンで炒め、塩で味付けをし、最後にゴマをふる。

リサーラソーセージは５mm角に切る。

フライパンにごま油、すりおろしたにんにく、生姜を加えて火にかけ、香りが出てきたらリサーラソーセージ、砂糖、醤油を入れる。

器にご飯を盛り、そこにもやし、ニンジン、小松菜、リサーラソーセージ、キムチ、卵黄、コチュジャンを盛り付ける。

すべてをよく混ぜて召し上がれ！