我が家の豆腐グラタン
市販のホワイトソース使用で、
お手軽に豆腐グラタン♪
このレシピの生い立ち
豆腐レシピを増やしたくて作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐を水切りします。放置orレンジ
- 2
ウィンナーは3～5㎜に輪切りします。
玉ねぎは1/2個を
横半分にし、
くし切りにします。 -
- 3
フライパンで、
ウィンナーを炒め、焼けてきたら
玉ねぎを入れます。 -
- 4
玉ねぎに火が通ったら、豆腐を入れ、
木ベラで豆腐をくずしていきます。 -
- 5
ホワイトソースは
自分で作ってもOK！
私はお手軽に市販のハインツホワイトソースで。
1袋を入れます。 - 6
コンソメを入れ、
塩・コショウを
振ります。 -
- 7
最後にコーンを入れてひと混ぜし、火を止めます。
-
- 8
グラタン皿へ入れ、ピザ用チーズをのせて焼いたら・・・
完成！
コツ・ポイント
豆腐のくずしすぎには注意して下さい。
ホワイトソースや、味付けの時に混ぜていると、結構小さくなります！
濃い味が好きな方は、 味付けの時に醤油小さじ1を加えて下さい。
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