じゃがいもベーコンチーズ焼き

奈緒優希 @cook_40035111
写真を多く使って分かりやすくしました。
母が作ってくれたものの再現です。
他の人のも、いろいろ参考にしました。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が作ってくれたものに手を加えて、再現してみました。
参考レシピID :17713148
じゃがいもベーコンチーズ焼き
写真を多く使って分かりやすくしました。
母が作ってくれたものの再現です。
他の人のも、いろいろ参考にしました。
このレシピの生い立ち
小さい頃、母が作ってくれたものに手を加えて、再現してみました。
参考レシピID :17713148
作り方
- 1
グラタン用耐熱皿を用意します。
- 2
バターかマーガリンを耐熱皿に塗ります。
- 3
味付けの意味もありますが、チーズのおこげも取りやすくなります。
- 4
じゃがいも2個
- 5
皮を剥きます。
- 6
細長く切ります。
スライサーでスライスしたものを縦長に切ると切りやすいです。いったん水にさらしました。 - 7
ベーコンも細長く切ります。
- 8
たまねぎ半分を千切りにしてあわせます。
- 9
塩コショウをして混ぜ合わせます。
- 10
耐熱皿に盛ってラップをしてレンジに入れます。
- 11
私のレンジで5分間で火が通りました。
- 12
チーズをのせてオーブンに入れます。
- 13
焦げ目がついたらOKです。
私のオーブンでは7分でした。 - 14
アップがこちら。
チーズのおこげが美味しいです。 - 15
ベーコンをチーズの上に乗せたバージョン。
7の工程で加えたベーコンを12の工程の後にチーズの上に乗せてみました。 - 16
チーズの上にベーコンが乗せてあると、見た目がいいような気がします。
- 17
コツ・ポイント
じゃがいもの千切りはスライスしたものを縦長に切ると簡単です。
レンジとオーブンの時間は、参考程度に載せました。時間は調整してください。
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