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和風カルボナーラ
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和風カルボナーラ-レシピのメイン写真

和風カルボナーラ

ともpupu
ともpupu @cook_40113162

私的に美味しいと思えたランチメニューです♪
このレシピの生い立ち
カルボナーラが食べたくて、でもなんとなく和風な感じにならないかなぁと思って思いつくままに作ってみました♪♪
まだまだ改良の余地ありです（笑）

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カルボナーラが食べたくて、でもなんとなく和風な感じにならないかなぁと思って思いつくままに作ってみました♪♪
まだまだ改良の余地ありです（笑）

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和風カルボナーラ

ともpupu
ともpupu @cook_40113162

私的に美味しいと思えたランチメニューです♪
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カルボナーラが食べたくて、でもなんとなく和風な感じにならないかなぁと思って思いつくままに作ってみました♪♪
まだまだ改良の余地ありです（笑）

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カルボナーラが食べたくて、でもなんとなく和風な感じにならないかなぁと思って思いつくままに作ってみました♪♪
まだまだ改良の余地ありです（笑）

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材料

１人
  • スパゲティー １人分
  • ベーコン １枚（お好みで）
  • タマネギ 小さめのを半分
  • 牛乳 ２００cc
  • めんつゆ 味をみながら
  • 粉パルメザン 大さじ３
  • 卵黄 １個
  • 刻みのり 半分
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作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でるお湯を沸かす。
    ベーコン、タマネギを好きな幅にスライス。

  2. 2

    茹でている間に、フライパンにベーコン、タマネギを炒めて、牛乳を入れ少し沸々と煮詰め、めんつゆとチーズ、をよく溶かしておく

  3. 3

    茹で上がった麺をソースの入ったフライパンにに入れ火を止め、卵黄を入れて手早く混ぜ合わせて盛りつけ

  4. 4

    のりをのせて完成です

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ともpupu
ともpupu @cook_40113162
2008/11/04 05:04に公開
お料理は日々勉強！簡単、美味しいレシピを追求していきます♪よろしくおねがいします☆
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このレシピのキーワード

カルボナーラ パスタ ベーコン 牛乳 玉ねぎ 卵黄

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