たけのこご飯
natsu_max2 @cook_40056238
シンプルなたけのこご飯です。
旬の時期は格別な美味しさです☆
このレシピの生い立ち
■たけのこのシーズンには必ず作る定番の炊き込みご飯です。
たけのこご飯
シンプルなたけのこご飯です。
旬の時期は格別な美味しさです☆
このレシピの生い立ち
■たけのこのシーズンには必ず作る定番の炊き込みご飯です。
作り方
- 1
米を洗って１５分程水につけたらざるにあげて３０分程置きます。
- 2
たけのこは食べやすい大きさに切ります。油揚げをみじん切りにします。
-
- 3
炊飯器に米を入れ
酒・みりん・薄口醤油・塩を入れだし汁を３カップの目盛のところまで入れます。 -
- 4
さっとかき混ぜてたけのこ・油揚げをのせて炊飯器のスイッチを入れます。
-
コツ・ポイント
■油揚げは細かくみじん切りにしてます。
■だし汁はかつをだしを使ってます。
先に調味料を入れて炊飯器の目盛通りのだし汁を入れるので３カップ弱の表示にしてます。
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