乗せて焼くだけ!モッツアボマフィン♪

ぽんたんmama @cook_40106061
アボガドって、焼いてもおいしいんですよ。
トロ~ンととろけたモッツァレラと、もちもちマフィンに、バッチリ合います!
このレシピの生い立ち
アボガドとモッツァレラチーズの組み合わせが、大好きなんです・・・。(*^^*)
イングリッシュマフィンの丸い形に、アボガドがぴったりだな~と思い、作りました。
乗せて焼くだけ!モッツアボマフィン♪
アボガドって、焼いてもおいしいんですよ。
トロ~ンととろけたモッツァレラと、もちもちマフィンに、バッチリ合います!
このレシピの生い立ち
アボガドとモッツァレラチーズの組み合わせが、大好きなんです・・・。(*^^*)
イングリッシュマフィンの丸い形に、アボガドがぴったりだな~と思い、作りました。
作り方
- 1
アボガドは、横向きに1cmほどの厚みに切る。
種部分の、穴が開いているところを使用します。 - 2
イングリッシュマフィンは、手でざっくりと2つに割り、オーブントースターで軽く焼きます。
- 3
トーストしたイングリッシュマフィンに、オリーブオイルをお好みの量塗り、塩、黒こしょうを振る。
- 4
さらに、輪切りにしたアボガドを乗せ、中央の穴にモッツァレラチーズを入れ、再びオーブントースターで焼きます。
- 5
チーズがとろりと溶けたら出来上がり!
仕上げに、黒こしょうをパラリと振り掛け、半分に切ったプチトマトを飾ります。
コツ・ポイント
黒こしょうをピリリと効かせましょう!
朝食にも、おつまみにも(^^)bGood!
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アボカドとベーコンだけでも美味しいよねぇ。モッツァレラチーズが1袋残ってたからいれました。美味しいよ~(^o^) michi:630 -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18013928