アーサ(ｱｵｻ)みそ汁★沖縄うちなーの味

Foxygold
Foxygold @cook_40116976

簡単で心あたたまるアーサのみそ汁です♪
このレシピの生い立ち
母が作ってくれてました。残ったみそ汁は翌朝たまご焼きに入れてたょぅな。。^^♪yummy♪^^

アーサ(ｱｵｻ)みそ汁★沖縄うちなーの味

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母が作ってくれてました。残ったみそ汁は翌朝たまご焼きに入れてたょぅな。。^^♪yummy♪^^
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材料

2-3人分
  1. 乾燥アーサ 10g
  2. だし汁 600ml
  3. お味噌 お好み
  4. ポーク(スパムorﾁｭｰﾘｰｯﾌﾟ) 50g
  5. 豆腐（もめんor絹） 90g

作り方

  1. 1

    アーサを洗い水にもどす。

  2. 2

    お豆腐とポークを1.5cm角に切る。
    お豆腐は小さすぎるとくずれますので少し大きめにカット♪

  3. 3

    だし汁が沸騰したら、水気を絞ったアーサ、お豆腐とポークを入れる。

  4. 4

    火がとおったら、火を止めお味噌を入れたら・・・ハイっできあがり～♪
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食べる事が大好き沖縄出身の神奈川在住です。まだまだ未熟ですが、大好きな母の味をまねてぉ料理を勉強していきたぃﾃﾞｽ^^♪
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