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豆腐とアオサの味噌汁
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豆腐とアオサの味噌汁-レシピのメイン写真

豆腐とアオサの味噌汁

まいこさんのレシピ
まいこさんのレシピ @lb_maiko1007
日本

・朝にはかならず味噌汁を。
・味噌汁は一椀でバランスよく栄養が摂れます。
・あおさは、代謝に欠かせないマグネシウムが豊富です。

・朝にはかならず味噌汁を。
・味噌汁は一椀でバランスよく栄養が摂れます。
・あおさは、代謝に欠かせないマグネシウムが豊富です。

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豆腐とアオサの味噌汁

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まいこさんのレシピ @lb_maiko1007
日本

・朝にはかならず味噌汁を。
・味噌汁は一椀でバランスよく栄養が摂れます。
・あおさは、代謝に欠かせないマグネシウムが豊富です。

・朝にはかならず味噌汁を。
・味噌汁は一椀でバランスよく栄養が摂れます。
・あおさは、代謝に欠かせないマグネシウムが豊富です。

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材料

2人分
  • 豆腐 1/4丁
  • 大根 約7cm程度の輪切り
  • あおさ 小さじ2(乾燥)
  • 味噌 大さじ1
  • だし汁 400ml
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作り方

  1. 1

    鍋にだし汁を入れて加熱する。

  2. 2

    沸騰したら、いちょう切りにした大根を軽く色が変わるまで煮る。

  3. 3

    さいの目に切った豆腐を加える

  4. 4

    火を弱めて味噌を溶き入れる(沸騰させない)

  5. 5

    最後にあおさを加えて、軽く混ぜたら完成。

コツ・ポイント

・だし汁をボーンブロススープにするとかなり栄養満点になり、胃腸が丈夫になる。
・きのこを加えることで食物繊維やビタミンDがプラスされる。
・具材次第で栄養を自由にカスタマイズできるが味噌汁の魅力ですね!

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まいこさんのレシピ
まいこさんのレシピ @lb_maiko1007
2025/01/16 04:31に公開
日本
・30~40代女性の胃腸回復専門・分子栄養学カウンセラーによる美容健康レシピを載せています。インスタグラム👉@maiko_recipe
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 味噌 豆腐

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