ミョウガとしらすのぺペロンチーノ♪
サキチップ @cook_40048125
レストランで食べた味を家で再現してみました！家では人気者ですヾ(●≧∀)ノ
このレシピの生い立ち
以前外食で美味しいって言っていたので家でも再現してみました♪♪(*´▽｀*)ノ゛
ミョウガとしらすのぺペロンチーノ♪
レストランで食べた味を家で再現してみました！家では人気者ですヾ(●≧∀)ノ
このレシピの生い立ち
以前外食で美味しいって言っていたので家でも再現してみました♪♪(*´▽｀*)ノ゛
アプリでひらく作り方
- 1
パスタは塩茹で１分早めに取り出しザルで水をきっておきます。
- 2
みょうがは縦に切り薄切りにし、ネギは小口切り、にんにくはみじんぎりにします。大葉は千切りにします。
- 3
フライパンにオリーブオイルを大さじ２と、にんにくを入れ中火弱にし香りが出たら火を弱めて鷹の爪を炒めます。
- 4
そこへ、みょうが、ネギ、しらすを入れさっと炒めて１のパスタを入れます。
- 5
塩、ブラックペッパーを入れ良く混ぜ味をみて薄いようなら足して下さい。
- 6
味が整ったらオリーブオイル大さじ１．５を回し入れ混ぜお皿に盛り、大葉を乗せて完成です☆
コツ・ポイント
にんにくが焦げないようにすることです。
味は塩とブラックペッパーで整えて下さい。
つくれぽ
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