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簡単！長ネギ&水菜&鶏肉のパスタ！
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簡単！長ネギ&水菜&鶏肉のパスタ！-レシピのメイン写真

簡単！長ネギ&水菜&鶏肉のパスタ！

riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

さっぱりとした味つけのパスタです！
ハーブソルトがなくても、塩コショウでも美味しいです。長ネギの甘みがたまりません！
このレシピの生い立ち
太めの長ネギを見つけ、なんかパスタに使いたくなり作りました！

さっぱりとした味つけのパスタです！
ハーブソルトがなくても、塩コショウでも美味しいです。長ネギの甘みがたまりません！
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太めの長ネギを見つけ、なんかパスタに使いたくなり作りました！

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514

さっぱりとした味つけのパスタです！
ハーブソルトがなくても、塩コショウでも美味しいです。長ネギの甘みがたまりません！
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ハーブソルトがなくても、塩コショウでも美味しいです。長ネギの甘みがたまりません！
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 1枚
  • 長ネギ 1本
  • 水菜 1束
  • パスタ 200g
  • オリーブオイル 大さじ3
  • すりおろしニンニク 大さじ1
  • ハーブソルト 適宜
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    パスタは表示通りの時間より30秒から1分早めに茹でザルにあげておく。
    鶏肉、長ネギ、水菜は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを入れ鶏肉を皮目から入れ焼く。２分くらいたったら、すりおろしニンニクを入れ炒め、裏がえす。

  3. 3

    すぐに長ネギを入れ鶏肉にしっかり火が入ったらパスタを入れ混ぜ、ハーブソルトを入れ好みの味つけにする。

  4. 4

    火を止める直前に水菜を入れてからめて出来上がり！
    皿に盛り、ブラックペッパーを散らす

コツ・ポイント

肉をあらかじめ炒めてから、ニンニクを入れ、すぐに長ネギを入れるとニンニクがパチパチはじけません！
水菜を入れたら、火を止めて余熱で混ぜます！

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riruママ♡
riruママ♡ @cook_40054514
2015/04/22 11:06に公開
社会人の息子と娘、2人のママです。料理は気負わず、その日の気分で作りたい物を作ります！韓国料理も好きです♪
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このレシピのキーワード

パスタ 水菜 鶏もも肉 ハーブ 長ネギ

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