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たけのこと厚揚げの優しい煮物
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たけのこと厚揚げの優しい煮物-レシピのメイン写真

たけのこと厚揚げの優しい煮物

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

旬の美味しい筍で一品♪
このレシピの生い立ち
美味しい筍をいただいたので^^

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たけのこと厚揚げの優しい煮物

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おうちごはん☆ @ouchigohan
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材料

4人分
  • たけのこ 1本
  • 厚揚げ 1枚
  • だし汁 300ml
  • 砂糖 大匙1弱
  • 酒 おおさじ2
  • みりん おおさじ3
  • しょうゆ おおさじ2
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作り方

  1. 1

    たけのこは一口大にきる。厚揚げは油抜きした後一口大に切る

  2. 2

    だし汁にたけのこ、をいれ火にかける。沸騰したら厚揚げ 砂糖から下の材料をいれ中火~弱火で10分位煮る

  3. 3

    鰹節をたっぷりかけてめしあがれ♪

コツ・ポイント

ゆっくりことこと煮ると厚揚げが美味しくできます^^

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2015/04/22 11:43に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

煮物 たけのこ 厚揚げ 酒

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