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彩り弁当に♪ 人参のグラッセ〜！
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彩り弁当に♪ 人参のグラッセ〜！-レシピのメイン写真

彩り弁当に♪ 人参のグラッセ〜！

ぷりらいばな
ぷりらいばな @cook_40104358

お弁当用シリーズ1回目♪冷凍保存可能♡
お弁当が鮮やかに〜！
このレシピの生い立ち
彩りよく、冷めても美味しい♪
だし醤油なら、なんでも大丈夫ですが
私は、キッコーマンの本つゆ
使ってます！

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お弁当が鮮やかに〜！
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彩りよく、冷めても美味しい♪
だし醤油なら、なんでも大丈夫ですが
私は、キッコーマンの本つゆ
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彩り弁当に♪ 人参のグラッセ〜！

ぷりらいばな
ぷりらいばな @cook_40104358

お弁当用シリーズ1回目♪冷凍保存可能♡
お弁当が鮮やかに〜！
このレシピの生い立ち
彩りよく、冷めても美味しい♪
だし醤油なら、なんでも大丈夫ですが
私は、キッコーマンの本つゆ
使ってます！

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お弁当が鮮やかに〜！
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彩りよく、冷めても美味しい♪
だし醤油なら、なんでも大丈夫ですが
私は、キッコーマンの本つゆ
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材料

  • 人参 2〜3本
  • だし醤油 50cc
  • 水 200〜250cc
  • お酒 50cc
  • 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    人参の皮をむき、横三等分ぐらいに切る。
    写真ぐらいの大きさに切って
    面取りする。

    • 彩り弁当に♪ 人参のグラッセ〜！作り方1写真
  2. 2

    鍋に全ての調味料と人参を入れて
    中火で15分ほど煮込む。
    竹串がすっと通れば出来上がり♪

  3. 3

    多めに作って4〜5個づつラッブにくるみ、
    ジップロックに入れて冷凍保存できます♪

    • 彩り弁当に♪ 人参のグラッセ〜！作り方3写真
  4. 4

    お汁につけたまま冷ますと
    より味がしみます！

コツ・ポイント

面取りした方がおいしく見えます！
面取りして出た小さい人参は、ポリ袋に入れ
レンジでチンしてゴマドレで和えると
一品できます♪

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ぷりらいばな
ぷりらいばな @cook_40104358
2015/04/22 06:39に公開

このレシピのキーワード

にんじん 酒

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