男のクリームパスタ
手抜きの鉄人 @cook_40118940
食べ盛りの若者も、うなづくクリーミーパスタ(かなり材料費が高いです)
このレシピの生い立ち
男たちは腹ペコなんだぞ！！そんな自分を納得させたくて(笑)
男のクリームパスタ
食べ盛りの若者も、うなづくクリーミーパスタ(かなり材料費が高いです)
このレシピの生い立ち
男たちは腹ペコなんだぞ！！そんな自分を納得させたくて(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
材料
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- 2
むき海老を解凍する
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- 3
フライパンで鮭に軽く塩をふって焼く(オリーブオイル適量)
グリルで焼いてもokです
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- 4
焼いた鮭を大きめにほぐす(皮と骨を外す)
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- 5
しめじの石づきを落とし細かく分ける
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- 6
大鍋に、お湯沸かして塩を適量入れ、ブロッコリーと海老を茹でる(二分ぐらい)茹で終わったらザルに取る。お湯は捨てずパスタに
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- 7
パスタを硬めに茹でる
- 8
フライパンを火にかけ、バターでにんにくを焼き薫りがついたら取り出し、しめじを炒める。フライパンに生クリーム、牛乳を加える
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- 9
ソースが温まったら味噌を加え溶かして、茹で上がったパスタ、海老、ブロッコリーを加え和える。
- 10
最後に鮭と、細かく切ったベビーチーズを和えて(塩、コショウお好みで)盛りつけて出来上がり
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- 11
リッチな方は、食べる前に、イクラを散らしても良いかも知れません。親子パスタですかね(笑)
コツ・ポイント
パスタ料理は短時間で終わらせましょう
パスタの茹で時間に合わせて、ソース作りをすると良いですよ
つくれぽ
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