カフェ風☆ミモザサラダ
お家にある材料で彩り豊かなサラダです♪
このレシピの生い立ち
お家にある材料で、お洒落に見えて彩りのあるサラダを作りたかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
卵は固茹でにして、殻をむき、フォークなどで粗つぶしにしておく。
- 2
じゃがいもの皮をよく洗い、耐熱皿に入れラップをして、レンジで加熱する。(根菜モードがあればそちらで！)
- 3
ボールに●を入れて混ぜておく。
-
- 4
2のじゃがいもを温かいうちに皮を剥き、一口大に切る。(皮は剥かなくてもOK！)
- 5
3に4を入れて、混ぜ合わせる。
-
- 6
パプリカは1cm角に切り、枝豆は茹でて(冷凍なら解凍して)、さやから出し、5に加えて混ぜる。
-
- 7
お皿にレタスを盛り、5を盛り付け、1の卵を散らし、トマトを飾ったら、完成♪
-
コツ・ポイント
★じゃがいもが温かいうちに調味料と混ぜ合わせることで、味が馴染みます。
★●の調味料を作るのが面倒であれば、シーザードレッシングで代用しても美味しいですよ！
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