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甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖
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甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖-レシピのメイン写真

甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖

あずzoo
あずzoo @cook_40069703

美味しく漬かった甘酢生姜◎すりごまの香りとno砂糖で生姜のピリッとゴマの香ばし感と♥
米粉で外はカリット中はもちっと♥
このレシピの生い立ち
甘酢生姜を沢山作って保存しておくと便利です(^-^)v 砂糖を加えなくても旨みたっぷりで♪
ヘルシーな体に優しいビスケットです♥
歯ごたえもあって ダイエット中にも(^ー^)

美味しく漬かった甘酢生姜◎すりごまの香りとno砂糖で生姜のピリッとゴマの香ばし感と♥
米粉で外はカリット中はもちっと♥
このレシピの生い立ち
甘酢生姜を沢山作って保存しておくと便利です(^-^)v 砂糖を加えなくても旨みたっぷりで♪
ヘルシーな体に優しいビスケットです♥
歯ごたえもあって ダイエット中にも(^ー^)

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甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖

あずzoo
あずzoo @cook_40069703

美味しく漬かった甘酢生姜◎すりごまの香りとno砂糖で生姜のピリッとゴマの香ばし感と♥
米粉で外はカリット中はもちっと♥
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甘酢生姜を沢山作って保存しておくと便利です(^-^)v 砂糖を加えなくても旨みたっぷりで♪
ヘルシーな体に優しいビスケットです♥
歯ごたえもあって ダイエット中にも(^ー^)

美味しく漬かった甘酢生姜◎すりごまの香りとno砂糖で生姜のピリッとゴマの香ばし感と♥
米粉で外はカリット中はもちっと♥
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甘酢生姜を沢山作って保存しておくと便利です(^-^)v 砂糖を加えなくても旨みたっぷりで♪
ヘルシーな体に優しいビスケットです♥
歯ごたえもあって ダイエット中にも(^ー^)

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材料

15~20コ
  • 米粉 21/2C
  • 塩 小1
  • B.p(noアルミニュウム) 大1
  • ココナッツオイル 50㌘
  • 豆乳 1C
  • 甘酢生姜 80㌘
  • すりごま 大6~
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作り方

  1. 1

    大きめの乾いたボウルに米粉 塩 B.pを入れて泡立て器で良く混ぜ合わせる。

    • 甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖作り方1写真
  2. 2

    ココナッツオイルを加え 手でサラサラに混ぜ合わせる。こすりあわせるように。

  3. 3

    甘酢生姜は水分をとってみじん切りにする。
    すりごまも加える。

    • 甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖作り方3写真
  4. 4

    1のまん中にくぼみをつくり豆乳を入れて手で手早く混ぜ合わせる。
    粘土ぐらいの固さになるよう豆乳の量は
    調整する。

  5. 5

    ラップの間に挟んで 厚さ3㌢くらいに手でのばす。
    四角に形を整えながら
    いったん冷蔵庫で休ませる。この状態で冷凍保存も

  6. 6

    包丁でカットする。(12コ分くらいに)

  7. 7

    オーブン200℃で15~20分焼く。

    • 甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖作り方7写真
  8. 8

    美味しく漬かった甘酢生姜漬け(^ー^)
    昨年 沢山作って冷蔵庫で保存した物

    • 甘酢生姜とゴマのホットビスケットno砂糖作り方8写真

コツ・ポイント

ナッツ類を加えても⭕
生地はまとまるくらの固さに 豆乳を調整する。
食べる時にトースターで温め直すと焼きたての感じに

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あずzoo
あずzoo @cook_40069703
2015/04/25 03:44に公開
野菜ソムリエです☺家庭菜園で有機野菜 無農薬 8年目になりました天候と虫と雑草と日々奮闘中(^_^)v米粉とゆる~いグルテンフリーな生活楽しんでます(^^)v米粉も自給自足したい(*^-^*)長年のブランクもありながら栄養士の活動も始めました♥野菜大好き❤❗
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このレシピのキーワード

ビスケット 米粉 豆乳

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18014920
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