我が家の ほたての刺身
ほたて漁師のオッカー @cook_40084833
ひとてま、かけると、甘く食感がこりこりとなるお刺身の方法です。
このレシピの生い立ち
いろいろ試しているうちに この方法にたどり着きました。
さっと熱を加えるのと生のままと食べ比べた結果
こちらの方が美味しいと思いました。
是非、比べて感想をお願いしたいです。
我が家の ほたての刺身
ひとてま、かけると、甘く食感がこりこりとなるお刺身の方法です。
このレシピの生い立ち
いろいろ試しているうちに この方法にたどり着きました。
さっと熱を加えるのと生のままと食べ比べた結果
こちらの方が美味しいと思いました。
是非、比べて感想をお願いしたいです。
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ほたて料理100！なんとか完成！！たくさんの方にアクセス、フォロー つくれぽを いただいたりと本当に励みとなりました。ありがとうございます。私事ですが、このたび 長い漁師生活に終止符を打つこととなり、人生何が起きるかわからないですね。 でもこれから先もずっとほたて大好き！は変わりません！ これからもどんどん食べます！これからもほたてを そして元漁師のオッカーをよろしくお願いします
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