簡単！春の豚バラ冷しゃぶサラダ
幸せまちこ @siawase50machiko
筍やスナップえんどう、新玉ねぎで春らしい
切って、茹でて、盛り付けるだけでお手軽
このレシピの生い立ち
２０１５年４月
●筍をいただいたからいろいろ料理に使いたくて
●豚バラをさっぱり食べたくて
簡単！春の豚バラ冷しゃぶサラダ
筍やスナップえんどう、新玉ねぎで春らしい
切って、茹でて、盛り付けるだけでお手軽
このレシピの生い立ち
２０１５年４月
●筍をいただいたからいろいろ料理に使いたくて
●豚バラをさっぱり食べたくて
作り方
- 1
新玉ねぎは薄くスライス、
水菜はざく切り
人参は千切り(スライサーがあると便利)
ボウルに混ぜて水洗いザルにあげておく - 2
鍋に湯を沸かし
沸騰したら酒をぐるっとまわし入れ
筍、しめじ、スナックエンドウを茹でる
取り出しておく - 3
豚肉は広げながら茹で
色が変わったらザルにあげておく - 4
皿に生野菜を盛り付けその上に
豚肉をのせて
まわりにゆでた野菜とトマトを飾る - 5
好みのドレッシングをかけて食べる
コツ・ポイント
●豚肉は茹でたらザルにあげておくだけ
冷水で冷やしてもいいが、めんどうだったので
●野菜は冷蔵庫にあるもので
似たレシピ
-
-
-
-
野菜をもりもり食べよう！冷しゃぶサラダ 野菜をもりもり食べよう！冷しゃぶサラダ
水菜の安い季節がやってまいりました～♪ざくざく切って、さっぱり茹でた豚肉と一緒にごまだれでお召し上がりください♪
-
-
-
-
-
-
春キャベツの冷しゃぶサラダうどん 春キャベツの冷しゃぶサラダうどん
春本番で野菜が美味しく食べられるようになり春キャベツとにんじんの甘味を活かしたサラダうどんを当店にんじんドレッシングで♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18014985
